息子の一人暮らし

入所部のMです。

息子が一人暮らしをして半年。

一人暮らしと言うと、料理は？とよく聞かれますが、

毎日手作りしています。

アスパラの肉巻き、親子丼、青梗菜とモモ肉の唐揚げ、

よだれ鶏など…

最近は毎晩写メが届くので楽しみです。

息子の料理のレパートリーは増えましたが、

息子にも未だ作れないものがあります。

それは毎年私が作っている梅干しです。

今年は豊作で、梅干し、梅シロップ、梅酢を作りました。

私のおススメは、梅干し入りポテトサラダです。

朝晩寒くなってきたので、皆様お体ご自愛くださいね。